【嬉しい効果も!】シナモン トーストは簡単で美味しい♪

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近頃健康効果も話題になっているシナモン。

私もお気に入りのシナモンパウダーに出会ってから、毎日とっています♪

シナモントーストにしたり、お菓子作りで使ったり、飲みものに入れたり。

シナモンは嬉しい効果も、シナモンを使ったレシピもたくさんあります♪

  • シナモン気になるけど、使いきれるか不安
  • シナモンを使ったレシピってどんなのがあるの?
  • おすすめのシナモンパウダーが知りたい

こんな疑問にお答えします!

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シナモン トーストは簡単で美味しい!

シナモン

シナモンはスティックタイプと、パウダータイプがあります。

樹皮を乾燥させたスティックタイプは、食材と一緒に煮込んだりして、じっくりと香りを出すときに使います。

パウダータイプは、飲み物や食べものなど料理の仕上げにささっと使えます。

今回ご紹介するのはパウダータイプのおすすめレシピです♪

シナモン トーストのレシピ

シナモントースト
パンを焼いてかけるだけ!とっても簡単◎

トーストにはバターと塩1択でしたが、シナモントーストの美味しさに目覚めてからはこれ1択!!

個人的には、トーストにかけるのが一番シナモンの風味を感じられます。

小麦粉が原料の食パンは、糖質が多く血糖値が上昇して身体のあらゆる不調の原因にも。

それでも私はパン大好きなので、血糖値を抑える効果があるシナモンをかけて食べています。

おしゃれなカフェ風の贅沢トースト

  • 天然酵母のパンを用意
  • バターを溶かしてかける
  • 生はちみつも少々
  • シナモンパウダーをふりかる だけ☆

非加熱の「生はちみつ」じゃないと、はちみつ本来の栄養はとれない??生はちみつのついて解説。

フレンチトースト

フレンチトーストやホットケーキ、ワッフルにかけるのもおすすめ。

さらにバナナやブルーベリー、いちごなど、シナモンはフルーツとの相性も抜群ですよ◎

シュトーレンなどの菓子パンに振りかけるのもおすすめ♪

シナモンコーヒー

シナモンコーヒー
コーヒーの香りにシナモンの風味が重なっていい香り♪

コーヒーを淹れたらかならずシナモンも入れます!とってもいい香り◎

ブラックのホットコーヒーにシナモンパウダーを振りかけるだけ!

飲む瞬間、コーヒーとシナモンのスパイシーな香りが鼻にスーッと広がります。

シナモンパウダーをかける量や、コーヒーの濃さにもよりますが、そんなに味の変化はありません。

シナモンをコーヒーに入れると、冷えの予防や血糖値の上昇を抑える効果があると知ってからコーヒーを飲むときは毎回入れるようにしています。

私はアイスコーヒーにも入れていますが、アイスだと結構ダマダマになります笑

もちろんブラックコーヒーだけではなく、カフェオレに入れてもシナモンの風味が加わってさらに美味しいです♪

シナモンチャイ

チャイ
エキゾチックな美味しさ◎

寒い季節、身体を芯から温める最高の飲み物、チャイ。

スパイスと生姜のピリッとした刺激、生はちみつのほんのりとした甘さで、一杯で幸せな気持ちになれる大好きな飲み物。

私の作るチャイは、ふつうのチャイとは一味違うこだわりのチャイです。といっても材料を入れるだけでとっても簡単なので、ぜひ試してみてください☆

身体を温める・スパイスや生姜、生はちみつで免疫アップして風邪予防☆

  • チャイのティーパック
  • シナモンパウダー 適量
  • すりおろし生姜 適量
  • 生はちみつ 適量

水の代わりに牛乳で作るとよりマイルドに、ミルクティーのような風味になりますが私はスパイスの香りがよく感じられる水で作っています!

あのスタバでも使われていたチャイティーのご紹介☆

おすすめのチャイのティーパックはiHerbのこちら!

オーガニックのチャイで、いろんなスパイスの風味がすばらしく、おうちで本格的なチャイティーが楽しめます。

シナモンロール

シナモンロール
スタバのシナモンロールめっちゃ美味しい。

以前友人が、手作りのシナモンロールをくれました。

焼き立ての、手作りのシナモンロールってどうしてあんなに美味しいのでしょうか。

シナモンロールは材料も種類が多いし、作業工程もたくさんあって作るのに3時間以上かかるそうです。

挑戦するには躊躇してしまいますが、今後実際に作ってみてシナモンロールのレシピ記事をアップしようと思います♪

その他のおすすめのシナモンレシピ
  • ヨーグルトに生はちみつ・バナナ・シナモンパウダー
  • シナモンチュロス
  • カレーにも

おすすめのシナモンパウダーはコレ

  • USDA(米国農務省)オーガニック
  • スリランカの生活協同組合(CO-OP)が栽培
  • スパイス業界で使用されている殺菌化学物質(ETO:エチレンオキシド)不使用

50g で984円

iHerbシナモン・スパイスランキング 3位

iHerbで大人気のオーガニック・セイロンシナモンパウダーなので安心して使えます♪

オーガニックでこの量で、この価格はコスパ良しです☆

きめが細かく、エグみが少なく、さっぱりした風味。なにより瓶が可愛い(*^^*)

毎日コーヒーなどに入れてとりたい方は、こちらがオススメです♪

シナモンの効果

シナモン
嬉しい効果がいっぱいのシナモン
  • 他のスパイスと比較しても高い抗酸化作用
  • アンチエイジングや生活習慣病予防
  • 天然の抗炎症作用
  • 殺菌作用
  • 血圧低下
  • 血糖値コントロール
    空腹時の血糖値を下げる
海外では
スーパーフードとして注目されてるんだって!

シナモンの種類

セイロンシナモン
カシア
  • スリランカ原産
  • 世界的に高級品として扱われている
  • きめが細かく優しい味わい
  • マイルドな風味
  • 中国原産
  • 甘く濃厚な味わい
  • 独特のピリッとした刺激的な味わい

カシアには「クマリン」という成分が含まれており、過剰摂取は肝臓に負担をかける。
セイロンシナモンには「クマリン」はほとんど含まれない。

参考:内閣府 食品安全委員会

ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)、高濃度でクマリンを含有するシナニッケイ(別名カシアシナモン)に関して節度ある摂取を推奨
日常に仕事に活かせるスパイス検定

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まとめ

調味料やスパイスって、そんなに使う頻度がなくて余りがちですよね。

ヨーグルト、トースト、コーヒーやお菓子作り・パン作りがお好きな方は大活躍するシナモンパウダー。

iHerbのオーガニックシナモンパウダーは品質もコスパもいいのでぜひ試してみてください☆

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この記事を書いた人

mint-lifeのアバター mint-life 子なしアラサー主婦

本を読んだり調べたり、文章を書くことが好きなので、退職を機にブログを始めてみました。

「もっているだけでときめく」「明日が楽しみになる」私のお気に入り品をご紹介☆

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